Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 10u.

6 portions

Ingrediënten

1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
1600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
7 gousses d'ail non pelées
1 bouquet de thym frais
1 oignon coupé en deux
18 châtaignes cuites et pelées
2 feuilles de laurier déshydratées
80 g de beurre demi-sel mou
3 c. à café de sel
3 c. à café de poivre moulu
600 g de blettes
1 pincée de gros sel
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
1 oignon coupé en quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1112 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 3954.3 kJ / 945.1 kcal

Vetten 84.1 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 28.1 g

Koolhydraten 19.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Punch de Noël sans alcool

10min

Gambas rolls

3u. 45min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

2u. 45min

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3u. 15min

Pancake en verrine, chocolat-banane

35min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

55min

Grog au citron, miel et rhum

15min

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

40min

Tatin d'oignons à la moutarde

2u. 20min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4u. 50min

Samoussas au porc épicé 🌶️

1u.