Compatibele versies
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
- 1600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 7 gousses d'ail, non pelées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 oignon, coupé en deux
- 18 châtaignes cuites et pelées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 80 g de beurre demi-sel mou
- 3 c. à café de sel
- 3 c. à café de poivre moulu
- 600 g de blettes
- 1 pincée de gros sel
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 1 oignon, coupé en quartiers
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3954.3 kJ / 945.1 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 19.1 g
- Vetten
- 84.1 g
- Verzadigd vet
- 28.1 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 1112 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45 min
Chausson à la confiture de prunes
1h
Poulet rôti et ses légumes
1h 10 min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 Std. 45 Min
Mocktail mangue, ananas, banane et boisson à l'amande
15min
Tarte aux figues, courgettes et mozzarella
45min
Bar à la portugaise
2h
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72h 30min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30min
Riz cantonais aux crevettes
50min