Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- farine de blé, pour le plan de travail
La frangipane pécan et sirop d'érable
- 150 g de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g de sirop d'érable
- 12 g de fécule de maïs
- 2 jaunes d'œufs
- 150 g de noix de pécan
- 100 g de beurre pommade
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3397.2 kJ / 812 kcal
- Eiwitten
- 11.2 g
- Koolhydraten
- 51.4 g
- Vetten
- 64.3 g
- Verzadigd vet
- 32.1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 116.8 mg
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