Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

8 portions

Ingrediënten

70 g d'échalotes
30 g de graisse de canard
4 cuisses de canard confites
8 galettes de riz
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
6 pommes granny-smith en morceaux
100 g d'huile de friture
feuilles de persil frais pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 177 mg

Eiwitten 24.4 g

Calorieën 1736 kJ / 416.5 kcal

Vetten 26 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°40 44 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

2u. 45min

Sapin de Noël apéro

1u.

Tiramisu au potimarron et cookies au chocolat

1u. 15min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1u.

Vinaigrette à la vanille

5min

Couronne royale au camembert

2u. 25min

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1u. 15min

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

1u. 20min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1u. 20min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1u. 30min

Bretzel aux 3 fromages

1u. 5min

Rolls à la crème de marron

2u. 25min