Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g d'échalotes
- 30 g de graisse de canard
- 4 cuisses de canard confites
- 8 galettes de riz
- 80 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en 8 bâtonnets
- 6 pommes granny-smith, en morceaux
- 100 g d'huile de friture
- feuilles de persil frais, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1736 kJ / 416.5 kcal
- Eiwitten
- 24.4 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 6.5 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 177 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Croque-monsieur au saumon
2h 15min
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1h
Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée
1 godz. 45 min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35 Min
Virgin Blue Lagoon et glaçons de Noël
35 Min
Babka salé au saumon fumé
4 godz.
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 Min
Bretzel aux 3 fromages
1 Std. 5 Min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 godz. 45 min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9 Std. 25 Min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3 Std. 45 Min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1u. 20min