Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

2.8 28 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
1 gousse d'ail pelée
60 g de noisettes
50 g de parmesan râpé
150 g d'huile d'olive
10 g de beurre
12 œufs
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® grossièrement émietté
du sel
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 3644 kJ / 881 kcal

Vetten 82 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Risotto

30min

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50min

Pâtes au pesto d'avocat

25min

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Œufs Bénédicte

45min

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

45min

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

1u. 45min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Œufs brouillés au saumon fumé

20min