Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

3.9 93 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

1200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 blancs de poulet en petits dés
2 carottes en fine rondelles
100 g de riz rond
du sel
du poivre moulu
1 œuf
1 jaune d'œuf
le jus d'un citron jaune
quelques pluches d'aneth frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1009 kJ / 239 kcal

Vetten 4 g

Koolhydraten 21 g

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