Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

4.6 95 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

yellow onions in pieces
6 oz
tomato paste
2 ½ oz
garlic cloves
2
chipotle chilies, canned to taste
1 - 2
vegetable stock paste
1 tsp
dried Mexican oregano
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
½ tsp
paprika
½ tsp
extra virgin olive oil
½ oz
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
black beans (14.5 oz ea.), rinsed and drained
2 cans
frozen sweet corn
4 oz
water
8 oz
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
sour cream to serve
chopped fresh cilantro to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 383 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1092 kJ / 261 kcal

Vetten 5 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pantry Magic - #athomewiththermomix 9 recepten
Verenigde Staten

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 godz. 5 min

Southwest Quinoa

40 min

Broccoli Red Lentil Soup

25 min

Pumpkin Chili

50 min

Greek Lentils and Rice

40 min

Split Pea Soup

1 godz. 25 min

Lentil Mushroom Stroganoff

55 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Curried Lentils

5 godz. 15 min

Vegetarian Chili

50 min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 min

Tuscan White Bean Stew

1 godz.