Sausage and Lentil Stew

Sausage and Lentil Stew

4.5 59 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 15min
8 portions

Ingrediënten

  • yellow onions quartered
    5 oz
  • carrots sliced (approx. 1 in.)
    3 ½ oz
  • celery sliced (approx. 1 in.)
    3 ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    1 oz
  • spicy Italian sausage casing removed, sliced (approx. 1 in.)
    8 oz
  • canned diced tomatoes
    14 ½ oz
  • dried green lentils
    8 oz
  • curly kale stems removed
    4 - 5 oz
  • water
    24 oz
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • fine sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 262.4 kcal / 1097.8 kJ
Eiwitten 12.7 g
Vetten 13 g
Koolhydraten 25.3 g
Vezels 5.2 g
Verzadigd vet 3.8 g
Natrium 385.8 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...