Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb, cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions, cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots, cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 - 2 tsp ground cumin, to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme, leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale, stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice, to taste
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 15.1 g
- Vetten
- 9.7 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 481.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sweet Pea and Zucchini Soup
30min
Vegetable Soup
35min
Broccoli Red Lentil Soup
30min
Butternut Squash and Apple Soup
30min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1h 5 phút
Purple Cauliflower Soup
25 Min
Butternut Squash and Ginger Soup
35min
Lentil Mushroom Stroganoff
55 Min
Butternut Squash Coconut Curry
40min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40min
Carrot Ginger Soup
20min