Leek and Potato Soup

Leek and Potato Soup

4.2 119 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 portions

Ingrediënten

  • leeks (white part only), cut into pieces
    12 oz
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • unsalted butter
    1 oz
  • potatoes cut into pieces
    9 oz
  • water divided
    24 oz
  • ground white pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • whole milk
    3 ½ oz
  • fresh chives chopped, to garnish
    fresh flat leaf parsley, chopped, to garnish

Voeding per 1 portion

Calorieën 153.3 kcal / 641.3 kJ
Eiwitten 2.3 g
Vetten 9.3 g
Koolhydraten 16.3 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 3.5 g
Natrium 413.7 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...