Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
4.4 47 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • yellow onions in pieces
    4 oz
  • curry powder
    2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • ginger, minced
    ½ oz
  • kabocha squash peeled, cut into pieces (1 in.)
    20 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • vegetable stock
    24 oz
  • pumpkin seeds toasted, to serve
  • pomegranate arils/seeds to serve
  • crème fraîche to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 470 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 481 kJ / 115 kcal
Vetten 7 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Holiday Celebration 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Matcha Blueberry Morning Smoothie

4.7(43)

5 Min

Grated Carrot Salad

5.0(2)

10 Min

Southern Black-Eyed Peas

4.0(7)

1 Std. 35 Min

Green Bean Gremolata

4.6(144)

25 Min

Broccoli Salad (TM5 Metric)

4.9(83)

10 Min

Spring Pea Green Soup

4.2(30)

15 Min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45 Min

Oat and Pomegranate Overnight Oats

4.4(21)

12 Std.

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

4.6(40)

50 Min

Butternut Squash Ravioli Soup

4.4(50)

35 Min

Smoky Black Bean Soup

4.6(105)

35 Min

Turkey and Corn Soup

4.7(90)

1 Std. 5 Min