Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 oz dried black-eyed peas
- 9 oz yellow onions, quartered
- 4 oz celery stalks, cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
- 6 oz green bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
-
6
oz salt pork, diced (¼ in.)
of 6 oz bacon, diced (¼ in.) - 1 tbsp Cajun spice mix
- 1 tsp smoked paprika
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper, or to taste
- 1 ham hock (approx. 8 oz)
- 66 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3140 kJ / 750.5 kcal
- Eiwitten
- 22.4 g
- Koolhydraten
- 73 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 14.6 g
- Vezels
- 6.1 g
- Natrium
- 1658.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
White Bean Soup
2 Std. 45 Min
Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)
45min
Chunky Vegetable Barley Soup
1h
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45min
Mushroom and Wild Rice Soup
30min
Pozole Verde
2h
Marinated peppers
55min
Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh
30min
Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble
1h 35 min
Loaded Potato Soup
30min
Cheese Blintz Soufflé
1h 10min
Meat Sauce
1h 45min