Ratatouille with Pecorino

Ratatouille with Pecorino

4.7 31 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
6 portions

Ingrediënten

  • Pecorino cheese cut into pieces
    3 oz
  • fresh thyme leaves only
    10 sprigs
  • tomatoes on the vine quartered
    20 oz
  • yellow onions quartered
    4 oz
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • dried red chili flakes to taste
    ¼ tsp
  • carrots in pieces (1 in.)
    8 oz
  • red bell pepper in pieces (1 in.)
    8 oz
  • eggplants in pieces (1 in.)
    8 oz
  • zucchini in pieces (1 in.)
    8 oz

Voeding per 1 portion

Calorieën 148 kcal / 619 kJ
Eiwitten 8 g
Vetten 7 g
Koolhydraten 16 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 3 g
Natrium 621 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...