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Curry di pollo con riso basmati
Voorbereiding 10min
Totaal 45min
6 porzioni
Ingrediënten
-
800 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
200 g di riso basmati
-
400 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (2 cm)
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200 g di peperone a listarelle
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200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
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120 g di cipolla a metà
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2 spicchi di aglio
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30 g di concentrato di pomodoro
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30 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio di curry in polvere
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400 g di latte di cocco
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30 g di miele
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
foglie di coriandolo a piacere, per servire
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
532 mg
Eiwitten
21 g
Calorieën
1635 kJ /
391 kcal
Vetten
18 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
34 g
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