Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 60 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 100 g di lenticchie, scolate e sciacquate
- 100 g di ceci bianchi in scatola, scolati e sciacquati
- 100 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
- pepe nero macinato, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1621 kJ / 387.5 kcal
- Eiwitten
- 16.9 g
- Koolhydraten
- 41.4 g
- Vetten
- 18.3 g
- Verzadigd vet
- 3.9 g
- Vezels
- 7.8 g
- Natrium
- 1207.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di cereali e verdure
40min
Zuppetta di ceci
45min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1h
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min