Zuppetta di ceci

Zuppetta di ceci

4.8 408 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di cipolla a pezzi
70 g di sedano a pezzi
40 g di carota pelata e a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di funghi secchi precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
150 g di bietole lavate e a pezzi
300 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
130 g di pomodori freschi a pezzi
300 g di acqua
2 foglie di salvia fresca lavate
fette di pane tostato, a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 23.3 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 608 kJ / 145.5 kcal

Vetten 9 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 20.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colori di natura 40 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

50min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1u.

Zuppa di legumi vegetariana

Zuppa di legumi vegetariana

40min

Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

1u.

Cacciucco di ceci

Cacciucco di ceci

50min

Zuppa frantoiana

Zuppa frantoiana

45min

Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

1u.

Zuppa di legumi e verdure

Zuppa di legumi e verdure

40min

Zuppa di lenticchie e spinaci

Zuppa di lenticchie e spinaci

1u. 10min

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1u.

Zuppa di farro e legumi

Zuppa di farro e legumi

45min

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

50min