Finocchi gratinati
TM6

Finocchi gratinati

4.5 (36 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di finocchi, puliti e in quarti
  • 50 g di farina tipo 00
  • 40 g di burro a pezzi
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1427.8 kJ / 341.3 kcal
Eiwitten
21.5 g
Koolhydraten
12.7 g
Vetten
23 g
Verzadigd vet
2.5 g
Vezels
0.9 g
Natrium
38.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten