Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.4 149 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla rossa a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
150 g di Gorgonzola a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 243.4 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1983.8 kJ / 474.3 kcal

Vetten 18.1 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 66.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ottobre in rosa 15 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Fagiolini e taccole al vapore

40min

Vellutata di fagioli borlotti

1u.

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40min

Finocchi gratinati

30min

Salmone al vapore con piselli e riso

1u.

Purè di patate e carote al rosmarino

45min

Zuppa di farro e legumi

45min

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

1u. 5min

Contorno di finocchi con panure al timo

35min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Polpette di ricotta al sugo

50min

Torta salata ricotta e spinaci

2u.