Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.4 149 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla rossa a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g acqua
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
150 g di Gorgonzola a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 243.4 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1983.8 kJ / 474.3 kcal

Vetten 18.1 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 66.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ottobre in rosa 15 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetti di pesce al vapore

25 Min

Vellutata agli spinaci

30 Min

Vellutata di fagioli borlotti

1 Std.

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Salmone al vapore con piselli e riso

1 Std.

Purè di patate e carote al rosmarino

45 Min

Ragù di verdure primaverili

30 Min

Insalata di farro vegetariana

1 Std. 30 Min

Torta salata ricotta e spinaci

2 Std.

Insalata di farro perlato alla greca

30 Min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 Min

Nasello al vapore con riso e verdure

30 Min