![Soufflés glacés à la mangue Soufflés glacés à la mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5D88C5C6-39C8-4676-A975-2FC70282A96A/Derivates/5569bbcd-5bb1-438e-81fe-901a2093f836.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 5 blancs d'œufs
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 brin de menthe fraîche, équeuté
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1061 kJ / 252 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 10 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheesecake fraise-citron vert
5h
Mille-feuille express framboise-citron
30 Min
Crème brûlée à la Passion
3h 45min
Tuiles à la pistache
12 Std.
Tomate-mozza revisitée
2 godz. 5 min
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
50min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 Min
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
1h 40min
Moelleux à la clémentine
1h 40min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 Min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Tiramisu au thé matcha, framboises et fruits rouges variés
24h 15min