Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe
4.4 24 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La compotée de rhubarbe
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 500 g de rhubarbe pelée et en morceaux
La chantilly
  • 400 g de crème liquide entière bien froide
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de mascarpone bien froid
  • 100 g de meringues
  • 250 g de fraises fraîches en lamelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g
Calorieën 2619 kJ / 626 kcal
Vetten 33 g
Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

3.8(4)

50min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

4.6(136)

2u. 30min

Eton mess à la mangue et au citron vert

4.7(26)

15min

Clafoutis à la rhubarbe

4.7(286)

55min

Gratin fraise-rhubarbe

3.9(32)

25min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

4.3(22)

30min

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

4.2(6)

3u. 35min

Trifle à la rhubarbe

4.6(9)

2u. 45min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

4.7(52)

40min

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2u. 35min

Tarte à la rhubarbe

4.6(492)

1u.

Crumble rhubarbe-gingembre

4.8(184)

55min