Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe
4.4 24 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La compotée de rhubarbe
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 500 g de rhubarbe pelée et en morceaux
La chantilly
  • 400 g de crème liquide entière bien froide
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de mascarpone bien froid
  • 100 g de meringues
  • 250 g de fraises fraîches en lamelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g
Calorieën 2619 kJ / 626 kcal
Vetten 33 g
Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

3.8(4)

50min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

4.6(136)

2u. 30min

Trifle à la rhubarbe

4.6(9)

2u. 45min

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3.6(14)

3u.

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(39)

1u. 25min

Financiers aux cerises

4.1(11)

1u.

Gratin fraise-rhubarbe

3.9(32)

25min

Mille-feuille de fruits rouges

4.8(30)

30min

Pannacotta betterave-framboise

4.0(37)

3u. 20min

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

4.7(86)

12u. 30min

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(77)

2u. 35min

Cheesecakes en verrine

4.7(473)

3u. 5min