Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 gousses d'ail
- 70 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 4 feuilles de basilic frais
- 50 g de roquette
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à café pour la cuisson
- 100 g de parmesan, coupé en cubes
- du sel
- du poivre moulu
- 1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
- 4 c. à soupe d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1617 kJ / 388 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 24 g
Alternatieve recepten
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Longe de veau farcie aux pistaches
2h 30min
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1h 25min
Curry jaune au magret de canard
1h 25min
Porchetta aux herbes
50min
Porc aigre-doux à la purée
40 分钟
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 分钟
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1小时
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1h 15min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30min