Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 26u.

915 g

Ingrediënten

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 915 g

Natrium 3970.3 mg

Eiwitten 88 g

Calorieën 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 66.6 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 455.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sourdough at home 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Jaffa muffin

40 Min

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5 Min

Lime and ginger dressing

30 Min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std.

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 Std. 30 Min

Beef jerky

1 Std. 50 Min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 Std.

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15 Min

Chicken and refried bean burrito

45 Min

Banana oat clusters

55 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min

Sweet potato pikelets

45 Min