Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 26u.

915 g

Ingrediënten

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 915 g

Natrium 3970.3 mg

Eiwitten 88 g

Calorieën 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 66.6 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 455.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sourdough at home 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Buckwheat Crispbread

1u. 30min

Mother sourdough starter

108u. 20min

Rye seed loaf

28u. 10min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2u. 30min

Australian Oat Damper

55min

Dessert dukkah

1u.

Buckwheat bread

2u. 5min

Rye sourdough baguettes

27u. 20min

German Bread

4u. 15min

Rye and Walnut Bread

1u. 25min

Sourdough pizza base

3u. 5min

Everyday sourdough loaf

4u. 20min