Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 23 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 55.4 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1719.7 kJ / 411 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 49.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30u. 25min

Spiced pear jam and chorizo

1u. 35min

Cherry and peach loaf

1u. 55min

Panettone

34u. 25min

Halva semifreddo

7u. 30min

Steamed lemon cake

2u. 20min

Stone fruit galettes

50min

Steamed quince pudding with spiced syrup

1u. 20min

Rhubarb and vanilla rhumba

25min

Baked cherry crumble cheesecake

1u. 25min

Green fig and lime marmalade

1u. 10min

Caribbean carrot cake

2u. 10min