Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 23 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 55.4 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1719.7 kJ / 411 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 49.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fruity pear mince tarts

2u. 30min

Fruity pear mince tarts

2u. 30min

Pistachio cheesecakes with mango

2u. 30min

Mango and labne slice

28u.

Spiced cherry brioche wreath

2u. 20min

Walnut and blue cheese shortbread

1u. 20min

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45min

Panforte ice cream bombe

48u. 25min

Peach and plum upside-down cake

50min

Almond and pear tart

40min

Quick fruit sponge

35min

Torta caprese (flourless almond cake)

2u.