Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 22 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 55.4 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1719.7 kJ / 411 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 49.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Banana bread with chai crème fraîche

1u. 35min

Tomato ketchup

1u. 25min

Rustic bread

2u.

Fruit Galettes (Paul) Metric

1u. 25min

Beetroot ciabatta

15u.

Beef tapenade crostini

1u. 40min

Artisan potato bread

2u. 5min

Pear and chocolate frangipane

2u.

Elly Berryman's plum shortcake

1u.

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2u. 10min

Stone fruit galettes

50min

Apple, pear and bay leaf cake

1u. 15min