Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 1 pamplemousse, en quartiers
- 1 orange, en quartiers
- 2 citrons verts, en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1308 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 18 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Saumon et avocat sauce teriyaki
1u. 15min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35min
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
55min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55min
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55min
Noisettes d'agneau à l'anglaise
2h 20 min
Salade de rouget aux figues
50min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13u.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min