Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3 27 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

50 g de cerneaux de noix
50 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
40 g d'olives noires dénoyautées
100 g de crème fraîche épaisse
400 g de pâtes sèches type rigatoni
950 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g d'aubergines en fines lamelles
100 g de fenouil en lamelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2602 kJ / 622 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous de boulgour aux six légumes

50 min

Salade de boulgour, aubergines et grenade

30 min

Chou rouge et boulettes de bœuf

45 min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12 h

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1 h 10 min

Quinoa aux aubergines et patates douces

45 min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35 min

Chou rouge aigre-doux

35 min

Salade de quinoa aux deux haricots

45 min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 h 20 min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 min