Μαγειρίτσα χορτοφαγική

4.9 42 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

8 μερίδες

Ingrediënten

Σούπα

αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
10 γρ.
νερό
50 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
100 γρ.
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
20 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
10 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
300 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμό λαχανικών
νερό, καυτό
1200 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Αβγολέμονο

χυμό λεμονιού
60 γρ.
αβγά
2
νερό
2 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 4 g

Calorieën 473 kJ / 113 kcal

Vetten 7 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Παράθυρο 28 recepten
Griekenland

Πασχαλινές Συνταγές 6 recepten
Griekenland

Πασχαλινό Τραπέζι 10 recepten
Griekenland

Πρωταθλητής της σούπας 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Κουνουπίδι tikka masala

35min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min

Μουσακάς

2u.

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5u. 40min

Δυναμωτικό πόριτζ

10min

Καρυδόψωμο

1u. 20min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Geen beoordelingen

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Geen beoordelingen

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1u. 25min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5u. 15min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min