Compatibele versies
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tortina al limone con sciroppo
- 160 g di succo di limone
- 850 g di acqua
- 280 g di zucchero di canna
- 4 - 6 pezzi di scorza di limone
- 15 g di latte
- 60 g di burro
- 130 g di farina manitoba
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
Boeuf bourguignon
- 3 spicchi di aglio
- 200 - 250 g di cipolla, a metà
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 mazzetto guarnito (alloro, timo e prezzemolo)
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, a cubetti (2-3 cm) (preferibilmente scamone, mandrino, colletto o guancia)
- 150 g di pancetta affumicata, a striscioline
- 300 g di vino rosso preferibilmente Borgogna o qualsiasi vino rosso corposo
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di funghi champignon a fette (1 cm)
- 300 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena) (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 5931 kJ / 1417 kcal
- Eiwitten
- 49 g
- Koolhydraten
- 104 g
- Vetten
- 82 g
- Verzadigd vet
- 44 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 1267 mg
Alternatieve recepten
Ravioli sardi (Culurgiones)
2h 30min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Insalata russa (Bimby Friend)
40 Min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30min
Baccalà con salsa samfaina
55 dk
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake
2 godz.
Cappone agli agrumi con purè di carote
2h 30min
Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio
1sa 20 dk
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Cinghiale in umido
1 godz. 45 min
Malloreddus alla campidanese
3h