Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 50 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 25min

5 portions

Ingrediënten

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1999 kJ / 475 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Carré d'agneau en croûte

55min

Brochettes de kefta

55min

Vittello tonnato

4u. 20min

Ceviche de dorade

10min

Carpaccio de veau vitello tonnato

1u.

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min

Brochettes de porc satay

25min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30min

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3u. 20min

Fondue asiatique au satay

1u. 15min

Sauce chimichurri

5min

Fish and chips, sauce tartare

1u. 20min