Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.3 53 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 25min

5 portions

Ingrediënten

8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
1000 g d'eau
8 tranches de bacon
25 g de beurre coupé en huit
poivre moulu
1 gousse d'ail
½ oignon doux coupé en quatre
10 brins de persil frais équeutés
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le jus d'un citron jaune
5 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
du sel
1200 g de côte de bœuf avec son os

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1999 kJ / 475 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°11 67 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe verte aux yeux effrayants

30min

Porc effiloché taïwainais

1u. 40min

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

1u.

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Ragoût de bœuf aux légumes-racines

2u. 40min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1u. 45min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9u.

Tartare de bœuf à la betterave

20min

Langoustines au basilic

30min

Solettes meunière

25min

Raviolis pékinois

1u.

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

1u. 15min