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Verrines à l'italienne

Verrines à l'italienne
4.7 35 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 3u. 25min
10 portions
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Ingrediënten

Les tuiles de parmesan
  • 50 g de parmesan coupé en gros morceaux
  • 5 g de graines d'anis vert
Les miettes de jambon cru
  • 200 g de jambon cru sec, coupé en morceaux
Le sorbet au melon
  • 500 g de chair de melon bien mûr et parfumé, préalablement congelé en cubes à plat
  • 20 g de porto blanc
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 blanc d'œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g
Calorieën 330 kJ / 78 kcal
Vetten 3 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 4 g

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