Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre glace maison
- 50 g de jus de mandarine
-
15
g de Grand Marnier®
of 15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon - 2 mandarines
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 153 kJ / 36 kcal
- Eiwitten
- 0.8 g
- Koolhydraten
- 4.8 g
- Vetten
- 1.4 g
- Vezels
- 0.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Gaspacho tomates ananas
1h 5min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 min
Figues farcies
20 min
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2h
Sabayon aux raisins
15min
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 min
Crème brûlée au champagne
2 godz. 25 min
Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle
20 min