Sabayon au citron

Name: Sabayon au citron
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 jaunes d'œufs; ½ c. à café de sel; 1 pincée de poivre moulu; 40 g de jus de citron

3.3 17 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

4 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
40 g de jus de citron fraîchement pressé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Eiwitten 12 g

Calorieën 1077 kJ / 259 kcal

Vetten 22 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crèmes et émulsions 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sabayon sucré

4.2(5)

30min

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0(2)

4u.

Soupe glacée aux amandes

3.3(3)

1u. 15min

Sabayon au vouvray

4.5(2)

15min

Sabayon au cidre

3.8(8)

15min

Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)

3.8(5)

2u.

Œufs ananas - Christophe Aribert

Geen beoordelingen

Lemon curd

3.6(34)

15min

Meringue italienne

3.1(55)

30min

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

4.0(5)

24u.

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25min

Mayonnaise aux herbes

4.6(31)

15min