Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
4.3 7 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 15min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les pommes de terre bouillies
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre coupées en morceaux
La mousse de betterave
  • 250 g de betterave cuite
  • ½ c. à café de sel
  • 2 blancs d'œufs
  • 10 g de jus de citron
La finition
  • 3 cornichons au vinaigre
  • 3 filets de harengs marinés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 111 kJ / 27 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les tapas 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Verrines "toutes vertes"

4.0(3)

30min

Tuiles au fromage

3.8(40)

15min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(30)

10min

Gaspacho de tomate

4.6(194)

20min

Gaspacho de concombre au fromage frais

3.0(17)

2u. 10min

Rillettes de sardines à l'orange

2.8(4)

2u. 15min

Mousse à l'avocat

3.8(19)

15min

Gravlax de saumon à la betterave

4.0(3)

8u. 15min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

4.1(40)

35min

Carpaccio de saint-jacques

4.0(7)

45min

Gaspacho de betterave

4.2(74)

10min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(269)

15min