Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le sirop
- 16 abricots secs dénoyautés, coupés en deux
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 200 g d'eau
- 30 g de sucre en poudre
Le riz
- 600 g de lait entier
- 100 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 8 biscuits à la cuillère, en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2372 kJ / 564 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45 Min
Mousse au caramel salé
4j 30 menit
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Broyé du poitou
2j
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
12h 15min
Moelleux au mascarpone et caramel
35 Min
Semoule de millet au lait de noisette et chocolat
10 min
Crème renversée au café
2j
Crème onctueuse caramel-café
1 Std. 45 Min
Malakoff à la crème anglaise
25 min
Crème anglaise à l'orange
1j
Crème renversée au caramel
4 godz. 50 min