Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalotes
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de câpres en saumure
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 900 - 1200 g d'aile de raie, coupée en 4 morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1581.8 kJ / 376.3 kcal
- Eiwitten
- 27.8 g
- Koolhydraten
- 24.5 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 396.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Matelote de roussette au vin rouge
1 godz. 30 min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
La cuisson des langoustines
40 min
Salade de raie
1 godz. 45 min
Maquereaux à la moutarde
30 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min