Raie aux câpres

Raie aux câpres

4.6 132 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'échalotes
80 g de beurre coupé en morceaux
50 g de câpres en saumure
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
900 - 1200 g d'aile de raie coupée en 4 morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 396.8 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 1581.8 kJ / 376.3 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 24.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Clafoutis abricot-romarin

55min

Asperges et sabayon à l'estragon

1u.

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Gougères au piment d'Espelette

1u. 5min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1u.

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1u. 45min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1u. 45min

Verrines de crème d'asperges

2u. 35min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min