![Endives braisées gratinées au parmesan Endives braisées gratinées au parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f4c3633-b5d0-4fd8-8c8f-1017c51e187f/Derivates/b5ab49ee-2a50-4f25-9815-a3de7e11887c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 550 g d'eau
- 8 endives
- 2 clémentines bio, zeste et jus
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 963 kJ / 231 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 16 g
Alternatieve recepten
Poireaux vinaigrette
35 min
Branches de céleri vapeur (200-400 g)
30 min
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 min
Chou vapeur (300 g)
15 min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25 min
Chou-fleur vapeur
20 min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Endives au jambon gratinées au comté
13 godz.
Endive au jambon et au gorgonzola
50min