Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

4.5 64 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 35min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
du sel
200 g d'asperges
2 œufs durs écalés
200 g de mascarpone
1 pincée de piment d'Espelette
du poivre moulu
3 brins de menthe fraîche ciselés
1 c. à café de graines de pavot
6 filets d'huile d'olive pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 827 kJ / 169 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Raie aux câpres

45 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Asperges et sabayon à l'estragon

1 Std.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 Min

Gougères au piment d'Espelette

1 Std. 5 Min

Clafoutis abricot-romarin

55 Min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 Std.

Crumble pommes-figues

45 Min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 Std. 45 Min

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

50 Min