Pilz-Wein-Cremesauce

Pilz-Wein-Cremesauce

4.7 251 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

725 g

Ingrediënten

getrocknete Steinpilze
12 g
Wasser
30 g
Champignons frisch, in Scheiben (5 mm)
100 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Schalotten halbiert
60 g
trockener Weißwein
120 g
Hühnerbrühe
200 g
Sahne
125 g
Mehl
25 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 725 g

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mmmhh, cremig! 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tintenfischringe aglio e olio

1u. 20min

Seeteufel in Sauce

1u.

Paprika-Hollandaise

15min

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1u. 45min

Kartoffel-Knoblauch-Püree mit Safran

40min

Koriander-Knoblauch-Öl

25min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3u.

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1u.

Pilz-Sahne-Sauce

30min

Pilzsauce

35min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50min