Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sauce Choron

Sauce Choron
4.5 16 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 20min
500 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
    2 - 3 Zweige
  • Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
    2 - 3 Stängel
  • Tomate (ca. 50 g)
    1
  • Schalotten
    80 g
  • Weißweinessig
    80 g
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Tomatenmark
    1 - 2 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1335 mg
Eiwitten 27 g
Calorieën 7899 kJ / 1885 kcal
Vetten 195 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 104 g
Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mmmhh, cremig! 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce Béarnaise

4.7(431)

40min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

3.8(12)

20min

Vitello Tonnato

4.8(439)

48u.

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

4.6(16)

20min

Safran-Aioli

4.0(38)

40min

Gougères

4.6(30)

40min

Iberico-Schinken-Creme

4.4(57)

10min

Zitrus-Aioli

4.3(63)

10min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3(146)

20min

Albondigas mit feuriger Tomatensauce

4.6(427)

40min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.8(141)

40min

Sauce Béarnaise

4.3(156)

20min