Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
TM5 TM6

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

4.1 (59 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 25 g Butter
  • 10 g Mehl
  • 120 g Milch
  • 65 g Crème fraîche
  • 30 g Estragonsenf
  • 10 g Balsamico, hell
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Honig
  • 1700 g Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
  • 4 Eier, sehr frisch
  • 200 g Speckwürfel
  • 120 g Feldsalat

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2184 kJ / 522 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
7 g
Vetten
49 g
Vezels
0.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten