Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

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Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

80 g d'emmental coupé en morceaux
80 g d'échalotes
1 c. à soupe de pâte de curry
15 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc sec
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
20 g de beurre
30 g de farine de blé
100 g de lait

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 233.5 mg

Eiwitten 15.5 g

Calorieën 836.2 kJ / 200.2 kcal

Vetten 11.2 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7.8 g

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