Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
TM5 TM6

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

4.5 (41 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 50 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 800 g de salsifis
  • 650 g d'eau
  • 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine de blé
  • 600 g de lait
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1186.5 kJ / 283.8 kcal
Eiwitten
12.2 g
Koolhydraten
24.8 g
Vetten
14.2 g
Vezels
4.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten