Croquettes de châtaigne au lard fumé

Flan de petits pois et sauce au fromage

Poulet farci de Noël

Feuilleté tressé haddock et poireau

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

Pot-au-feu madrilène

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tarte aux oignons et curé nantais

Marinade à la moutarde et au miel

Salade César aux œufs et pommes de terre