Risotto en rouge et vert
TM6 TM5

Risotto en rouge et vert

3.4 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g d'eau
  • 200 g de brocolis, détaillés en fines sommités
  • 40 g d'amandes émondées, dont 20 g concassées et un peu pour la finition
  • 60 g de mascarpone
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 10 g d'huile d'olive
  • 300 g de riz rouge de Carmague
  • 1000 g de bouillon de légumes
  • 30 g de parmesan râpé

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1905.8 kJ / 453.5 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
54.8 g
Vetten
18 g
Verzadigd vet
6.5 g
Vezels
9 g
Natrium
561.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten