Apparaten en Accessoires
Risotto en rouge et vert
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Ingrediënten
-
400 g d'eau
-
200 g de brocolis détaillés en fines sommités
-
40 g d'amandes émondées dont 20 g concassées et un peu pour la finition
-
60 g de mascarpone
-
1 gousse d'ail
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1 échalote
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10 g d'huile d'olive
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300 g de riz rouge de Carmague
-
1000 g de bouillon de légumes
-
30 g de parmesan râpé
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
561.8 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
1905.8 kJ /
453.5 kcal
Vetten
18 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
54.8 g
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