Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La salade
- ½ bouquet de menthe fraîche
- 800 g d'eau
- 170 g de petits pois frais
- 170 g de pommes de terre nouvelles, bien grattées
- 170 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en tronçons
- 8 œufs de caille
La mayonnaise
- 150 g d'huile de tournesol
- 1 jaune d'œuf
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de jus de citron
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2257 kJ / 588 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 49 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55min
Salade bretonne
2 godz. 15 min
Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron
35 Min
Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
50 min
Salade de légumineuses à la grecque
35 Min
Salade d'été
10 min
Salade fraîcheur à la tête de moine
35 Min
Salade de poulet à l'orange
35 Min
Salade de riz aux légumes
30 Min
Salade de petits légumes au chèvre
35 Min
Salade de blé aux petits légumes
35 Min
Salade d'hiver
35 Min