Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

½ limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
4 pomodori secchi
¼ di spicchio di aglio (optioneel)
400 g di fesa di tacchino in 4 fette
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di piselli freschi sgusciati
4 foglie di menta fresca lavate ed asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 29.6 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 14.8 g

Koolhydraten 13.8 g

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