Apparaten en Accessoires
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
16 pezzi
Ingrediënten
-
200 g di anacardi non salati
-
2 cucchiaini di semi di sesamo bianchi
-
2 melanzane pelate, a pezzi (3-4 cm) e spurgate (vedere consigli)
-
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
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1 spicchio di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
100 g di pane integrale morbido a pezzi (3-4 cm)
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1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 uovo
-
5 cucchiai olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
4.4 g
Calorieën
548 kJ /
131 kcal
Vetten
10.4 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
5.3 g
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