Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 oz pearl onions, frozen
- 6 oz cremini mushrooms, quartered
- ½ tsp salt
- 2 oz extra virgin olive oil
- ⅛ tsp ground white pepper, to taste
- 2 oz all-purpose flour
- 1 ½ oz brandy
- 16 oz veal stock
- 20 oz veal cutlets, cut into strips (1 in.)
- 2 oz heavy whipping cream
- 2 tsp lemon juice
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 lemon, sliced, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1527 kJ / 365 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 527 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Keto Mushroom Gravy
45 Min
Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream
5h 30min
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
6 Std. 15 Min
Gerbeaud Cakes
1 godz. 20 min
Cream of Asparagus Soup
15min
Beef Stroganoff
1 Std.
Florentine Meatballs and Linguine
1 godz. 10 min
Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce (Hestan Cue™)
40 Min
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 Min
Chicken with almonds and raisins
30 Min
Asparagus Cream Soup
25 Min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 Min