![Apple and Fig Stuffed Pork Chops Apple and Fig Stuffed Pork Chops](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1CA57C6-2146-407F-9F75-5FAA2BF293D9/Derivates/d5514e86-3b96-43ba-9671-f5a4a999ca29.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pork Chops
- 4 pork chops, bone in, thick cut (1¼-1½ in.) (approx. 2-2½ lb total)
- 1 ½ tsp salt, divided
- 1 tsp dried thyme
- 6 dried figs, e.g., Turkish or Calimyrna (approx. 3.5 oz)
- 4 oz red onions, in pieces
- 3 oz cremini or baby portobello mushrooms, quartered
- 2 oz celery, in pieces
- 1 tbsp bread crumbs
- 1 garlic clove
- ½ tsp dried sage
- 4 oz Pink Lady apples, diced (¼ in.)
Cider Sauce
- 10 oz apple cider
- 8 oz chicken stock
- ½ oz Dijon mustard
- 16 oz baby rainbow carrots, trimmed, peeled
- 2 tbsp all-purpose flour
- 1 tbsp unsalted butter, chilled
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2284 kJ / 546 kcal
- Eiwitten
- 53 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken Marsala
40min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 Min
Cauliflower Gratin
55 Min
Sausage Stuffed Mushrooms
1h 20 min
Cheesy Zucchini Pappardelle
50 Min
Salmon with Ginger Tomato Sauce
40min
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes
40min
Baked Salmon Cakes with Corn Salsa
45 Min
Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes
50 Min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35 Min
Chicken Cacciatore with Orzo
1 Std. 5 Min