Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

4.5 74 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed, in pieces
1 oz
fresh parsley, leaves only
6 sprigs
garlic cloves divided
3
paprika
1 tsp
tomato paste
½ oz
fresh thyme leaves only
4 sprigs
extra virgin olive oil
½ oz
dried oregano
1 tsp
salt divided, to taste
2 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
head of cauliflower (whole)
25 - 28 oz
water
35 oz
frozen green peas
10 ½ oz
unsalted butter
1 ½ oz
organic heavy whipping cream
½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1167 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 736 kJ / 176 kcal

Vetten 11 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sensational Side Dishes 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45min

Lemon Caper Asparagus

25min

Green Bean Gremolata

25min

Ratatouille with Pecorino

1u. 5min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Steamed Cod Over Greens

40min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1u. 5min

Cauliflower Steaks

45min

Lemony Green Beans

20min

Mushroom Ragu with Zoodles

40min