Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
head cauliflower, large (approx. 36 oz), leaves removed
of 2 heads cauliflower (approx. 36 oz total), leaves removed - 1 tbsp sweet smoked paprika
- ½ tsp turmeric powder
- ½ tsp garlic powder
- 1 tsp dried ground cumin
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp curry powder
- 3 oz extra virgin olive oil
- 1 lemon
Sauce
- 20 sprigs fresh parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 2 oz extra virgin olive oil
- ¾ tsp salt, to taste
Cauliflower Purée
- 2 oz tahini
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 lemons
- 2 tsp smoked paprika
- 2 oz water, plus extra if needed
- ½ tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2310 kJ / 552 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 52 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 828 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45min
Lemon Caper Asparagus
25 min
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20 min
Southwest Quinoa
40min
Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette
35 Min
Cauliflower Tacos Al Pastor
1h 10min
Summer Squash Flatbread
50min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1 godz. 5 min
Curried Cauliflower and Chickpea Salad
40min
Lentil Mushroom Stroganoff
55min