Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 1 oz sesame oil
- 2 oz leeks, trimmed, in pieces
- 1 oz burdock root, peeled, in pieces
- ½ oz ginger, peeled, in pieces
- 2 garlic cloves
- 60 oz vegetable stock, low sodium
- 5 oz fresh shiitake mushrooms, thinly sliced
- 3 oz rice vinegar
- 1 oz kale, center rib removed, thinly sliced
- 4 oz baby bok choy, sliced (¼ in.)
- 2 tbsp nutritional yeast
- 3 green onions, thinly sliced
- sesame seeds, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 444 kJ / 106 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing
1 Std. 20 Min
Broccoli Red Lentil Soup
30min
Mushroom Pâté
1 Std. 30 Min
Tomatillo Avocado Guacamole
10 Min
Cioppino
55 min
Ramen Noodle Soup
40 Min
Spring Pea Green Soup
15 Min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 Min
Collard Greens
1 Std. 5 Min
Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce
40 Min
White Bean Soup
2h 45min